צפו: השפים לא האמינו שזה חומוס מהסופר – ואז גילו שמדובר ב"סלטי שמיר"

מערכת מדור האוכל עם העניין הבא. השפים אבי קונפורטי ("צפרה", "זוזוברה") ושחר לוי ("השובך") התכנסו למבחן טעימות שערך ערוץ "i24", כדי לבדוק איזה חומוס קנוי הכי מתקרב לדבר האמיתי. "לטעום חומוס זו אמנות", הצהיר קונפורטי, ולוי הוסיף: "זה לא חומוס מסעדה – זה חומוס מדף, וצריך לשפוט בהתאם".

החומוס הראשון, "צבר", גרם לשף לוי לעוות פנים: "חמוץ מדי". גם קונפורטי לא התלהב, וציין שחומוס אמיתי קשה לטעום בלי שמן זית ופיתה בצד. עם חומוס "אחלה" נרשמה התאוששות: "מאוזן יותר", אמר קונפורטי. "יש לו עומק במרקם", הוסיף לוי.

אבל אז הגיע חומוס המסעדות של "סלטי שמיר" – והשופטים עצרו. "זה כבר לא ממרח – זה סלט חומוס אמיתי!", אמר לוי. קונפורטי הסכים: "נוכחות טחינה מושלמת, כמעט כמו במסעדה". חומוס "רמי לוי" סיים את הטעימה במרקם יצוק ומאכזב. "אפשר לבנות איתו בתים, רמי לוי בנה איתו את הסופר בטח", התבדח לוי. צפו במבחן טעימות החומוס המלא:

מבחן החומוס הגדול: איזה מותג מהסופר ניצח בדירוג של השפים אבי קונפורטי ושחר לוי? pic.twitter.com/WsMPddZcV0

— i24NEWS (@i24NEWS_HE) February 11, 2025

לסיכום, קונפורטי הכתיר את החומוס של "שמיר" כמנצח הגדול בזכות איזון וטעם עשיר. לוי העדיף את "אחלה", אך הודה: "חומוס שמיר" קרוב מאוד – זה חומוס שגורם לך לרצות פיתה מיד".